יש חנויות שכיף להיכנס אליהן, 

חנויות שאני יודעת שאקבל בהן שירות מעולה, סביבה מעוצבת ומיוחדת וגם תמיד אמצא את מה שאני מחפשת,

כזאת היא החנות "שוקה" בנחלת בנימין, המקום הקבוע בו אני מוצאת מתנות מקוריות ומושלמות למיה ויונתן. 

כשחשבתי על משתתפות לפרויקט היה לי ברור שאפנה לעדי בלומנפלד המקסימה בעלת החנות.
פוסט שני לפרויקט "Welcoming 2014"

מופע - ענן על מקל

מופע מוזיקלי מקסים מקסים מקסים של שירים מאת רינת הופר

(זו שכתבה את איילת מטיילת, חנן הגנן  ועוד המון ספרי ילדים שאתם בטוח מכירים).

בהתחלה קנינו את הדיסק, שאחרי פעמיים של הקשבה ידענו כבר לשיר בעל פה, אני והילדים,

את כל השירים על הילדה עמלי שקורים לה כל מיני דברים שקורים לילדים...

בפרויקט השתתפו יוצרים מעולים כמו ירדן בר כוכבא ועידן אלתרמן יחד עם טל בלכרוביץ ודידי שחר.

ואז יצא המופע- קודם כל נורא כיף ללכת למופע לילדים שמתקיים בזאפה ולא בהיכלי ענק פסטיגל-סטייל. ודבר שני- זה מופע מהנה גם לילדים וגם למבוגרים- קטעי קישוט מצחיקים של ירדן ועידן,

שירים משובחים ואווירה מעולה. בקיצור- מומלץ בחום!!

מסעדה - "יפו תל אביב" של השף חיים כהן

מאז שמסעדת "קרן" המיתולוגית סגרה את שעריה אני נותרתי עם תחושת החמצה

(כשהמסעדה פעלה הייתי סטודנטית תפרנית בירושלים ככה שרק פנטזתי אבל לא יצא לי לאכול שם)..

חיים כהן, באופן לא מפתיע, הוא השף החביב עליי בישראל, בגלל השימוש בחומרי גלם ים-תיכוניים ובפרשנות שלו לכל מאכל אפשרי.

כשהגיעה ההזדמנות ידעתי שאני חייבת לנצל אותה וכך חגגנו יום הולדת לאופיר במסעדה החדשה.

היה ממש נהדר. הרבה זמן לא נהנינו ככה- ממליצה בחום על מרק תפוחי אדמה מדורה וחציל
שהיה מפתיע ומעולה אבל בפירוש כל מה שהונח על צלחתנו היה לא פחות ממעולה.

Ingela p Arrhenius - מאיירת 

אני אוהבת מאיירים..

 ובמיוחד אני אוהבת איורים שמיד צובטים לי את הלב ומחזירים אותי הרבה שנים אחורה.

איוריה של Ingela p Arrhenius מתאפיינים בנאיביות ובסגנון העיצוב שרווח בסקנדינביה בשנות החמישים והשישים. היא עובדת כמאיירת עצמאית (פרילנס) עבור חברות יצרניות כמו La Marelle, 

omm design ועוד. במגוון המוצרים שמיוצרים עם איוריה ניתן למצוא טקסטיל, פוסטרים, בובות בבושקה, צלחות מלמין, טפטים ועוד.

בובות  - woodland מבית Lapin and me

מי שמכיר אותי יודע שיש לי שריטה עמוקה בכל מה שקשור לבובות וינטג'.

בפעם הראשונה שראיתי את בובות ה- woodland, בחנות קטנה בפריז,

נטרפתי לגמרי והייתי חייבת לרכוש לעצמי אחת ("כאילו" לילדים, כן?)

 כשהגעתי הביתה עשיתי חיפוש על הבובות וגיליתי שמקורן בבובות שיוצרו בשנות ה-70 ביפן והפכו נדירות מאד להשגה. זה היה הבסיס להקמת המותג הבריטי Lapin and me – אמא ובת, מדליין ודלפין,

שיצאו לחיפוש אחר המפעל שייצר את הבובות במקור וכשמצאו התחילו ייצור מחודש עבורם..

מאז הבובה הראשונה התווספה עוד בובה לאוסף שלי, כי ככה אני אוהבת לגדל את האוספים שלי,

לאט ובזהירות.. כדי שתמיד אזכור את הסיפור מאחורי הפריטים.

wien herzilein  - חנות סדקית

לפני מספר שנים נסענו לחופשה קצרה בוינה. לי לא היו יותר מידי ציפיות ודמיינתי אותה אפורה ומיושנת...  מה רבה הייתה ההפתעה כשהתברר שהיא עיר מקסימה ושוקקת חיים,

קטנה ואינטימית ושופעת בחנויות קטנות ופינות מתוקות.

אחד המקומות השווים שמצאנו היתה חנות בגדי ילדים קטנה ומטריפה בשם wien herzilein.

כשחזרתי לארץ המשכתי לעקוב אחרי הקולקציות המשתנות ומה רבה היתה שמחתי כשגיליתי לקראת נסיעה לחופשה נוספת בוינה שהם פתחו חנות בדים וסדקית מתוקה מתוקה נוספת.

בטיול השני היה לא פשוט, היה פברואר קפוא במיוחד והטמפרטורה לא עלתה מעל -10 מעלות.

עם זאת, לא יכולתי שלא ללכת לחפש את החנות החדשה וכמו שציפיתי היא היתה מקסימה,

מלאה בכפתורים מיוחדים, סרטים בד מעניינים וכמובן מבחר בדים מקסים.

בנוסף, יש להם קטע מאד נחמד שאתה יכול לבוא לעבודה עצמית בחנות,

לתפור מה שבא לך וכמובן שיש עזרה מקצועית וליווי לפרויקטים שלך...

פרויקט "Welcoming 2014" :

לפוסט ההמלצות של אביטל ולץ 

welcoming 2014 - אביטל ולץ

פוסט ראשון בסדרה של חמישה פוסטים בפרויקט מיוחד שמתחיל היום בבלוג,

"Welcoming 2014"

חמש בלוגריות מוכשרות ויצירתיות מציגות לכם חמש המלצות שכדאי לכם להכיר.

הבלוגרית הראשונה היא אביטל ולץ צלמת מוכשרת שכותבת את הבלוג מעורר ההשראה "Lililoft"

בלוג - Kevin Russ

קווין ראס החליט שהוא עוזב הכל ויוצא למסע ברחבי ארה"ב כשהמצלמה שלו איתו בכל מקום

אליו הוא מגיע. הוא מתעד את מסעותיו והרפתקאותיו ומשתף אותם בטאמבלר שלו. אני מכורה לסגנון הצילום הפשוט שלו ולנופים המרהיבים אותם הוא מצלם ועוקבת אחריו באדיקות גם באינסטגרם. אני לא יכולה שלא לקנא באורח חייו ובמקומות היפיפים אליו הוא מגיע.ללא ספק אחד הבלוגים היפים ומעוררי השראה אחריהם אני עוקבת. 

זמר - Mark Kozelek

 את מארק קוזלק אני מכירה מספר שנים כחלק מההרכב היפיפה sun kill moon

    השנה התוודעתי אליו כיוצר סולו מרגש ואינטליגנטי כשהשיא היה בהופעה כובשת בזאפה ת"א.

 הקול המלטף שלו, הטקסטים הכנים והגיטרה הקלאסית עליה הוא פורט באלגנטיות וכשרון רב,

 הופכים אותו לזמר השנה עבורי .

ספר - The kinfolk table

אני לא ממש רוכשת ספרים, 

יש לי ערימה גדולה בבית שעדיין לא קראתי. אני קוראת בעיקר מגזינים ומגזינים אונליין. 

כשהספר The kinfolk table מבית היוצר של kinfolk יצא לאור היה לי מאוד ברור שארכוש אותו.
ללא ספק אחד הספרים היפים שיש לי בבית על שולחן הקפה.

אמנית - Brooke shaden

  ישנם מקרים בחיים שיוצא לנו להתוודע לאנשים באמת מיוחדים ונדירים,

האישה הזו בשבילי היא Brook Shaden. אני לא מכירה אותה אישית מן הסתם אבל זה לא ממש משנה מפני שאני מרגישה שאני מכירה אותה כל חיי. האומנות שלה יפיפה, ייחודית ומעוררת השראה.         הבלוג שלה הוא בית וירטואלי עבורי בו אני מבקרת באופן קבוע. 
אני מאוד מזדהה עם הדברים שהיא כותבת ולא פעם קרה שמילותיה תאמו את מצב רוחי באותו הרגע.

אורח חיים- צמחונות

 אני צמחונית כבר שנה וחצי (יחד עם בן זוגי).

 ברגע שהחלטתי, המעבר לצמחונות היה הדבר הכי קל ופשוט שעשיתי בחיי.

בתור אדם שאוהב ומגדל בעלי חיים אני יודעת שהבחירה שלי מוסרית ונכונה.

בעיניי יש משהו מאוד עוצמתי בהחלטה הזו וזה מדהים להיווכח כמה פשוט ליצור שינוי מהותי בחיים,

בעיקר ברמת החשיבה וההרגלים.

רגעים של סופ"ש #1

מה עשיתם השבת ? שאלה שחוזרת תמיד לקראת מוצ"ש או ביום ראשון בבוקר.

אם תשאלו אותי מה עשיתי השבת, המשפט הראשון עם חיוך שתשמעו יהיה,

שביום שישי בבוקר למדתי את שיעור ה-SUP הראשון שלי.

בחודשיים האחרונים התלבטתי, חשבתי, שקלתי, אם הספורט הזה יתאים לי ...

מצד אחד הלוקיישן המושלם עבורי - הים,

ומצד שני מליון שאלות, איך שומרים על שיווי משקל, איך מצליחים לעמוד על הגלשן,

ואיך מתמודדים עם המבוכה של ליפול למים ? 

ביום שישי בבוקר העליתי שתי תמונות לאינסטגרם שלי,

(orly555 - מה אתם עוד לא עוקבים אחריי ?)

תמונה אחת של חוף הים הרגוע שצולמה לפני השיעור,

והשנייה שצילמתי ב"שוק הכרמל" כבר בדרך חזרה הביתה , 

אז כבר היו לי תשובות על כל השאלות, וכן ליפול למים זה מאוד מביך וגם שורף בעיניים ובאף,

אבל אני כבר קבעתי שיעור שני, מקווה שהתכווצויות השרירים יעברו עד אז....

ואתמול בתשע בבוקר שוב חזרתי לחוף הים הפעם עם מיה ויונתן,

 

אם תשאלו אותי מה עשינו השבת ? 

חוץ משיעור ה- SUP  התשובה שלי תהיה,

שזאת הייתה שבת בלי הרבה תכנונים, גם בלי הרבה בישולים,

(חוף מעוגת ביסקוויטים שהפכה ל-must וגם עוגת התפוחים המצוינת של "ביסים")

עם הרבה זמן משפחה ומזג אוויר מושלם. 

Hello 2014 !

דצמבר היה חודש קצת מוזר.

את היום הראשון שלו (חופש חנוכה) ביליתי עם מיה ויונתן בים,

אספנו צדפים,ציירנו על החול, ופינקתי אותם (וגם אותי)  בגלידה עם קצפת בבית קפה. 

שבועיים לאחר מכן הוצאנו את המעילים והמטריות וראינו את החורף בשיאו,

אכלנו ערמונים, הכנו מרק והחימום עבד שעות נוספות. 

אז מה עשיתם בסילבסטר ? 

מי שעוקב אחרי באינסטגרם כבר יודע שאתמול הייתי בהופעה של שלום חנוך ב"בארבי"

חוגגת את בואה של השנה החדשה וגם את יום הנישואין שלנו - 1.1

השירים המדהימים של שלום חנוך מלווים את מון אמור ואותי כבר שנים,

ואנחנו משתדלים להגיע להופעות שלו, למרות שלא בתדירות שהיינו רוצים. 

והנה היום התחילה שנת 2014

ובשבוע הבא לקראת השנה החדשה יעלה בבלוג פרויקט מעניין ומיוחד

שנקרא "WELCOMING 2014"

מאחלת לכם שנה מאושרת, יצירתית ומלאת השראה,

שנה של הגשמת חלומות !

פיקניק חורפי וקינוח מושלם.

"אמא, מה זה שטרודל ?" שואל אותי דניאל ביום שישי,

"בצק כזה עם תפוחים בפנים" אני עונה.

 חיפוש קצר שלי בפינטרסט ומסך המחשב מציג לו עשרות תמונות של המאפה המתוק,
"אולי תכיני שוב את טארט הלימון שצילמת פעם לבלוג ?" הוא שואל.



"אולי נכין מתכון אחר ?" אני עונה, אני יודעת מה בטוח תאהב...
שוקולד !

חיפושים באינטרנט אחרי מתכון מושלם,
מצד אחד טעים ומצד שני קל להכנה.



לפני שבועיים, ניסיון ראשון - טעים.
והשבוע ? ניסיון נוסף שהפך לקינוח מושלם בפיקניק חורפי ביער.

מתכון לטארט שוקולד : 

לבצק (מתכון מהבלוג tartelette blog) :

120 גרם חמאה

כוס וחצי קמח

100 גרם אבקת סוכר

 ביצה

קורט מלח

לגנאש השוקולד (מתכון מהבלוג la tartine gourmande):

 250 מ"ל שמנת מתוקה

200 גרם שוקולד מריר

100 גרם חמאה. 

אופן ההכנה:

במערבל מזון מערבבים את הקמח, החמאה, הסוכר וקורט מלח, 
לאחר מכן מוסיפים את הביצה עד שמתקבל בצק. 
את הבצק עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לפחות לשעה.

לאחר שעה כשהבצק התקרר, מרדדים ומסדרים אותו בתבנית הטארט,
אופים בתנור בחום של 180 מעלות, 15 - 10 דקות עד שהבצק מזהיב. 
כשהבצק מוכן מוציאים את התבנית מהתנור ונותנים לבצק להתקרר מעט. 

בסיר מחממים על אש נמוכה את השמנת,

לאחר מכן מוסיפים את קוביות השוקולד, 
תוך כדי ערבוב עד שהשוקולד יימס. 

מוסיפים את החמאה וממשיכים לערבב עד שגם היא נמסה בקרם השוקולד,
והגנאש הפך לאחיד. 

כשהגנאש מוכן שופכים אותו מעל הבצק הפריך. 

את הטארט שומרים במקרר, אך מומלץ להגיש אותו בטמפרטורת החדר.

(המתכון מתאים לתבנית טארט עגולה - 26 ס"מ)


! Bon appetit

שבת של חורף.

שבת של חורף. 

התכנון המקורי, עליו דיברנו כל השבוע, היה שבת עם המשפחה במושב (כרם בן זימרה, ליד צפת) 

ביום חמישי עוד שמחנו שאולי נראה שלג, בשישי עדיין חשבנו שהנסיעה אפשרית,

אבל ביום שבת בשבע בבוקר, הבנו שהכבישים למושב חסומים, 

וקיבלנו במשך היום תמונות מדהימות ב-whatsapp של השלג הלבן.

אז נשארנו בבית, הכנו ערמונים, מון אמור הכין תה עם נענע ולימונית וגם פנקייקים 

 הרבה טלוויזיה, אייפד, מחשב וכמה משחקי TAKI,

מיה צפתה כל הזמן לפארק הריק מול הבית ולא הבינה למה אי אפשר לצאת לשחק,

וטדי הציץ יחד איתה על המתרחש בחוץ במבט רציני. 

שבת של חורף. 

החורף הגיע ! (או... למה חייכתי השבוע)

שבוע של חיוכים. 

שבוע שהתחיל עם פרסום גליון סילבסטר של מגזין "גו סטייל" בו פורסם פרויקט נבחרי האיפור של שנת 2013,

 אותו כתבה דנרה מהבלוג שאין מכורת איפור שלא מכירה - Danra's vault 

ובו השתתפתי ביחד עם המאפרת המוכשרת והבלוגרית יעל יעקבי 

הפרויקט מתפרש על פני 7 עמודים ומציג חמישה מוצרי איפור מומלצים בקטגוריות שונות.

ואתמול לשמחתי על שער גיליון "פנאי פלוס" (מקום העבודה שלי) הופיעה נינט - העורכת האורחת של הגיליון. 

אז כן, אני זוכרת את הצמרמורות כששמעתי בפעם הראשונה את החיילת ששרה בבחינות של "כוכב נולד",

אומרת ישר למון אמור - "היא זוכה", ולא... אני לא הולכת להופעות שלה,

אבל כן קונה את הדיסקים ועוקבת אחרי כל כתבה ועדכון על אחת הדמויות המשמעותיות בעולם הבידור. 

אז כבר מזמן עברתי לדעתי את גיל ה"מעריצה",

 אבל אני מודה שהתרגשתי לשמוע שנינט מגיעה למערכת המגזין בשביל הגיליון. 

כמובן שבדיוק ביום שנינט הגיעה, אני הייתי ביום חופש...

וגם החורף הגיע !

חיכיתי לגשם...

הקשבתי לחזאים, קניתי מטרייה (שלא החזיקה היום יותר מחמש דקות ברוח),

השלמתי קניות של בגדי חורף למיה ויונתן, והוא הגיע. 

ועכשיו ?  אני יושבת ומתחממת במזגן,

אחרי שגשם שוטף תפס אותי בדיוק כשחזרתי עם מיה ויונתן מהגן,

נרטבנו, מיה החליטה שהיא לא אוהבת רוח, ובכתה בגלל שנרטבו לה הגרביונים של הבלט,

יונתן נדהם ממהירות הריצה של אמא שלו (שהפתיעה גם את עצמה)

בכניסה לבית זרקנו את המטריות, המעילים והנעליים הרטובות, ורצנו להחליף בגדים. 

ועדיין !

אני אוהבת את החורף !

עם הקור, הגשם והעננים המושלמים.