מי שעוקב אחרי הבלוג יודע שכל יום שישי 

מון אמור ואני יוצאים לדייט זוגי שכולל ארוחת בוקר.

זה התחיל כשמיה ויונתן נולדו והרגשתי שאנחנו חייבים שעה לעצמנו,

והמשיך כשהבנו שהשעה הזאת (בעצם שעתיים)

נותנת לנו זמן לדבר בשקט, בלי הפרעות,

 ולאכול בנחת, מה שעושה קסם לזוגיות.

בית הקפה הקבוע שלנו בתל אביב היה קפה תחתית,

אבל כשעברנו לגבעתיים, גם בגלל שלא מצאנו בית קפה שהתמכרנו אליו,

וגם בגלל געגוע קל לתל אביב,

התחלנו לבקר כמעט כל שבוע בבית קפה אחר,

מנסים, אוכלים, לפעמים חוזרים שוב אם היה לטעמנו,

וגם ממשיכים תמיד להגיע לבתי קפה חדשים.

ומי שרוצה להגיע לבתי קפה מומלצים,

חייב לעקוב, לקרוא, לחפש כל הזמן מידע,

טוב, לא באמת חייב, אבל אני ממש אוהבת את זה,

כך הגעתי להמלצה של נועה רוזין המדהימה,

בערוץ היו-טיוב שלה  (אתם עדיין לא עוקבים?)

על Hoc, ומיד שלחתי למון אמור ואטסאפ, 

"אני יודעת איפה אוכלים ארוחת בוקר בשישי הקרוב"

הגענו ל-HOC ביום שישי בשמונה בבוקר

מוקדם? חצי שעה לאחר מכן בית הקפה כבר היה מלא,

ואנחנו שמחנו שאנחנו קמים מוקדם גם ביום שישי.

הזמנו שתי מנות בעמדה,אמרנו את השם,

וחיכינו לארוחת הבוקר,

ובינתיים סקרנו את המקום שמעוצב בקפידה

אי אפשר להתעלם מהעובדה הזאת מיד כשנכנסים אליו,

ואפילו כשרואים אותו מרחוק.

העיצוב שלו בסגנון סקנדינבי, מינימליסטי מרגיע ונעים,

ואם תרצו לקחת קצת מהשיק הזה הביתה,

יש שם גם מדפים עם כלים משגעים למכירה.

לשולחן שלנו הגיעו שתי המנות שהזמנו,

והן היו טעימות להפליא,

הזמנו כריך מקושקשת בבריוש, שהוגש עם ירקות טריים
ביס אחד בכריך הספיק לנו להבין שבחרנו טוב,

וסלט בושה, 

שהוא סלט עשיר וקראנצ'י עם חסה, תאנים, שקדים, קרוטונים וגבינת בושה

חגיגה של טעמים שמשתלבים נהדר ביחד.

נהנינו מכל ביס ולסיום הזמנו קפה,

שהגיע גם הוא כמו כל המנות בהגשה אסתטית, ונקייה,

שאהבנו מאוד.

אז תרשמו לעצמכם:

HOC

יצחק אלחנן 13, תל אביב

לדף הפייסבוק של HOC

לאינסטגרם של HOC

מועדון ארוחת הבוקר - קפה נואר

הלשונית בבלוג כבר נמצאת מזמן... מחכה לפוסטים שימלאו אותה,
סדרת "מועדון ארוחת הבוקר" על ארוחות בוקר מומלצות,
מתחילה עם ארוחת הבוקר ב"קפה נואר".


יום שישי בבוקר זה כבר הרגל,
ארוחת בוקר עם מון אמור. לבד.
זמן לדבר, להתבונן, להקשיב, לצחוק.
אחרי ימים של עבודה ושגרה, זאת הנקודה שמסמלת עבורנו את תחילת הסופ"ש.

לקפה נואר הגענו מספר פעמים, הזמנו מקום מראש, בכל זאת יום שישי,

ומהתפריט בחרנו את המנות: ארוחת בוקר, שקשוקה וגם סלט ירוק עם גבינת סנט מור.
את כל המנות אהבנו בלי יוצא מן הכלל.

לארוחת הבוקר מצורפת סלסלת מאפים טריים וחמים עם חמאה וריבה,

שאי אפשר להפסיק לטעום מהם.
השילוב של לחם טרי וחמים וחמאה מושלם. פינוק אמיתי.

כל המנות שהזמנו הגיעו מסודרות בצורה יפה להפליא, ובכלל ניכר שהמקום מקפיד על סטנדרטים גבוהים,

גם מבחינת המנות וגם מבחינת המרכיבים, צורת ההגשה ועיצוב המסעדה עצמה.
זאת לא מסעדה שכדאי להגיע אליה כשממהרים, או לחוצים לאכול מהר וללכת,
תזמינו מקום, וקחו את הזמן לדבר, לטעום ולהנות מהחוויה.

קפה נואר קיים כבר שנים, אם להיות מדויקת משנת 1997,
ומנת השניצל חזה עוף שלו כבר נחשבת למנה מיתולוגית שאין מי שלא מכיר אותה.
כשעברנו לתל אביב, מון ואני לפני ארבע עשרה שנים, המסעדה הראשונה שהלכנו אליה,
הייתה קפה נואר, כבר אז קיבלנו עליה המלצה, וכיף לראות שדברים לא השתנו. 

את ארוחת הבוקר חתם מון אמור עם קפה כמו תמיד, 

אחריו גם הגיע החשבון, ומיד כשיצאנו מהמסעדה ירדנו במורד רחוב נחמני לשדרות רוטשילד האהובות.

קפה נואר
רחוב אחד העם 43, תל אביב.
דף פייסבוק 
תפריט ארוחת הבוקר 

ארוחת בוקר.שלוש מסעדות.

ארוחת בוקר.
חביתה חמימה, לחמים טריים, סלטים וגבינות שמוגשים בקעריות קטנות,
שיחה קלילה של זוג, עיניים קשובות.
ארוחת בוקר זוגית.
דרך מצוינת להתחיל את הבוקר.

מבקרת מסעדות אני לא. וגם לא מתיימרת להיות.
שלוש מסעדות מומלצות -  בגובה העיניים.



"חצר גולדמן"


ביקורים חוזרים בשוק הפשפשים בשנה האחרונה הביא אותנו ל"חצר גולדמן"
המסעדה שוכנת על טיילת תל אביב קרוב ליפו, ומתהדרת בנוף מושלם לים.
מון אמור הזמין שקשוקה (מנת חובה קבועה מבחינתו),
ואני אומלט בתוספת בולגרית.
המנות מגיעות בתוספת מבחר מאפים טריים וחמימים, חמאה , קונפי שום,
ריבה, לבנה, גבינת ברינזה קלילה שחתוכה לקוביות וסלט טונה בדיוק כמו שאני אוהבת - בלי בצל.
המנות הגיעו לאחר זמן קצר, השרות היה אדיב ועם חיוך.
ובזמן הארוחה כל קערית סלט קטנה חודשה ברגע שנגמרה.

ביקור חוזר ?
ללא ספק.
הנוף לים, האווירה, השירות וכמובן המנות המוגשות מסמנות את המקום כמומלץ.


חצר גולדמן, 
טיילת תל אביב, 
נחום גולדמן 6, תל אביב.
טלפון : 03-6822111

מסעדת "שביל עיזים"

למסעדה הגענו בפעם השניה בחופש סוכות,
  הייתי נחושה בדעתי לבלות בוקר רומנטי של כיף עם מון אמור,

כשהיעד המקורי היה "חוות הר הרוח" עליה שמעתי המלצות רבות, 

החווה שנמצאת בהרי ירושלים מספקת בין היתר סלסילות ארוחת בוקר שמכילות גבינות תוצרת החווה,
אותן ניתן לרכוש ולצאת לפיקניק באזור.

בדרך, עלו בי ספקות...  בכל זאת חול המועד סוכות, אולי כדאי לבדוק שהמקום פתוח ?

לפעמים האינטואיציות שלי נכונות, כי אחרי כמה שיחות בהן ענתה לי מזכירה מונוטונית,

הבנתי שאין טעם להגיע למקום... סגור.

כבר היינו בדרכנו לירושלים בכביש 1, וגם הגענו לפקק טורדני שם כבר התחלתי לקטר...

נזכרתי בחוות צוק שבעמק האלה, בבעלות אחיו של השף ניר צוק,

 בה גם מגישים גבינות תוצרת המקום.

פנינו לכיוון לטרון בדרכנו לעמק האלה,תוך כדי שאני מתקשרת למספרי הטלפון שהופיעו באתר המסעדה,

שוב תשובה שלילית , הפעם אנושית, "אנחנו לא פתוחים בחול המועד" 

אני לא יודעת אם החיוך על פני היה כתוצאה מאכזבה או מייאוש, מה שבטוח היה שאני רעבה !

המיקום  - רמזור אחד לפני מושב טל שחר, ואני נזכרת במסעדה חלבית שהיינו בה לפני שנתיים,

מסעדת "שביל עיזים". 

"שביל עיזים" הוא משק משפחתי שמציע מסעדה, מחלבת בוטיק ומעדניה.

המסעדה שמעוצבת בסגנון כפרי, נמצאת במקום שקט ופסטורלי,

הארוחות המוגשות הן על בסיס הגבינות שמיוצרות במקום,

אני הזמנתי ארוחת בוקר ומון אמור שקשוקה (כבר אמרנו, מנה קבועה).

שתי המנות הגיעו עם סלט ירקות,זיתים,לבנה, חמאה ולחם כפרי.
למנה שלי התווספו קוביות קטנות של גבינות מצוינות תוצרת המקום,
ולרגע הצטערתי שלא הוספנו לארוחה גם את פלטת הגבינות שמוצעת בתפריט.

ביקור חוזר ?
ברור ! זה היה כבר הביקור השני במסעדה הכפרית והשקטה.
בריחה קטנה מהעיר הסואנת. 

מסעדת שביל עיזים
מושב טל שחר,
08-9495964

Kitchen market

קריאת הבלוגים האינטנסיבית שלי בשנה האחרונה,

הובילה אותי להזמין מקום ביום שישי האחרון במסעדת "קיטצ'ן מרקט" המומלצת בכולם.

המסעדה, החדשה יחסית, נמצאת בהאנגר 12 ומתהדרת במיקום מדהים בדיוק מעל שוק האיכרים, 

ממנו היא שואבת את מוצרי הגלם להכנת המנות.

טיפוס קצר במעלה המדרגות מתוך השוק ואנחנו במסעדה,
ברגע הראשון קשה להתעלם מהעיצוב התעשייתי והמוקפד של המסעדה,
עץ ומתכת משתלבים בצורה מושלמת , ומעניקים הרגשה נעימה וביתית.
אי מעוצב מלא פרחים ותוצרת השוק המוצגת בצורה אסטטית כאילו הונחה כלאחר יד,
נמצא באמצע המסעדה וסביבו מקומות ישיבה נוספים, חוץ ממקומות הישיבה מסביב לשולחנות.




 הזמנתי ארוחת בוקר שכללה אומלט עם עשבי תיבול,
המוגשת יחד עם סלסלת לחמים, סלט ירקות, סלט צזיקי, סלט חצילים וטחינה.
ומון אמור ... ניחשתם ? שקשוקה כמובן ! המגיעה עם תוספות זהות למנת האומלט.


חביתת הירק שלי היתה מושלמת, לא שאלתי מה התווסף לבלילת הביצים,
אבל מי שהוסיף את הירק ידע בדיוק מה עושה, והתוצאה היתה טעימה להפליא.
עוד הפתעה היתה בגזרת הטחינה. מה אפשר כבר לחדש בטחינה ?
מסתבר שהרבה. התיבלון היה כזה שהורגש בו הטעם הדומיננטי של הטחינה הגולמית,
ואני שהשתלטתי מהר מאוד על מנת הטחינה שלי  "השאלתי" באלגנטיות גם את מנת הטחינה של מון אמור.

יתרון נוסף יש לקיטצ'ן מרקט גם מבחינת הנוף הנשקף מהמסעדה,
הים הכחול והמרגיע שהיה סוער במיוחד ביום בו ביקרנו,
הוא נקודת זכות משמעותית מבחינתי.

ביקור חוזר ?
בטוח.
המנות הנדיבות והטעימות, הנוף והאווירה מחייבים ביקור חוזר.

Kitchen market
האנגר 12, קומה שניה
נמל תל אביב
03-5446669




ארוחת בוקר דומה, אבל שונה.
שלוש מסעדות.
בתיאבון !